枝豆の観察カード無料DL｜小学生の自由研究に使える記録シート

「えだまめ観察カード」は、枝豆の成長を記録するための無料印刷素材です。

観察した日・天気・背の高さに加えて、葉っぱ・さや・花・虫の変化をチェック欄に沿って記録するだけで、植物の観察に慣れていない小学生でも枝豆の成長記録をつけられます。家庭菜園の記録はもちろん、家庭学習や夏休みの自由研究にもそのまま使える内容です。

枝豆を育て始めたら、子どもと一緒に残しておきたいのが成長の記録です。
とはいえ、いざ「観察してみよう」となると、どこを見ればいいのか、何を書けばいいのか、悩んでしまうことも少なくありません。絵を描くのが苦手で、観察カード自体が苦手になってしまう子もいます。

そこで、枝豆を見ながらチェックをつけるだけでも記録が完成する「えだまめ観察カード」を作りました。
葉っぱ・さや・花・虫など、観察してほしいポイントをあらかじめカードに用意しているので、何を見ればいいか迷わずに使えます。印刷して何回か使えば、芽が出る→葉っぱが増える→花が咲く→さやができる→豆が膨らむという枝豆の成長を、記録として比べることもできます。

育てるきっかけは1冊の絵本

我が家で枝豆を育て始めたきっかけは、「ぐんぐん頭のよい子に育つよみきかせ かがくのお話25」（西東社、国立科学博物館監修）という読み聞かせの本でした。

おさるさんが豆を育てるお話が収録されていて、聞いていた次男が強く興味を持ち、「自分も同じように育ててみたい」と言い出したのが始まりです。

物語の最後には、育てた豆でいろいろな動物たちと豆パーティーを開く場面があります。
次男はこの場面がお気に入りで、「収穫した枝豆でいろんな枝豆料理を作ってパーティーをしたい」と話しています。中でも本人がいちばん気に入っているのが、いつもコープで買っている白木屋（マルハニチロ）の枝豆カリカリ揚げで、「これを自分で作ってみたい」というのが今のところの目標です。

「えだまめ観察カード」で観察できること

今回の観察カードでは、枝豆の成長に合わせて次の項目を記録できます。

• 観察した日
• 天気
• 背の高さ
• 葉っぱの変化
• さやの変化
• 虫・葉の穴・花などの発見
• 今日気づいたこと
• 絵または写真
• 次に観察するときに楽しみなこと

すべての欄を埋める必要はありません。「さやができた」「昨日より大きくなっていた」「葉っぱに穴があいていた」など、その日に見つけた気づきをひとつ残すだけでも記録として十分に成立します。

枝豆の観察では何を見ればいい？5つの観察ポイント

枝豆を観察するときは、前回との違いを探すことを基本にします。特に観察しやすいのが、背の高さ・葉っぱ・花・さや・虫の5つです。

1. 背の高さ

定規やメジャーを使って、土の表面から株の上までの高さを測ります。同じ株を定期的に測り、「先週は15cmだったのに、今日は25cmになっていた」のように数字で残しておくと、成長の様子が伝わりやすくなります。

自由研究に使う場合も、数字が残っていれば後から比較したりグラフにまとめたりできます。

2. 葉っぱ

「葉っぱが増えたかどうか」だけでなく、大きくなった・色が変わった・穴があいた・虫に食べられた跡がある、といった変化も立派な観察ポイントです。毎回同じ場所から写真を撮っておくと、葉っぱの増え方を後から比較しやすくなります。

3. 花

枝豆というと緑色のさやを思い浮かべますが、さやができる前には小さな花が咲きます。とても小さいので、「枝豆の花はどこに咲いているか」を探してみるのもおすすめです。花を見つけた日を記録しておくと、その後どのくらいでさやができるのかも合わせて観察できます。

4. さや

花のあとに小さなさやができ、少しずつ大きくなっていきます。観察カードでは、「まだない」→「できた」→「おおきくなった」→「ぷっくりしてきた」という順で変化をチェックできるようにしました。

さやを見つけたら、数や長さを追加で記録してみるのも面白い観察になります。

5. 虫や葉っぱの穴

葉っぱに穴があいていたら、それも観察のチャンスです。「誰が食べたのか」を、葉っぱの裏や茎、株の周りを探してみましょう。虫そのものを見つけられなくても、「葉っぱに穴があいていた」という事実を残しておけば、観察としては十分です。

枝豆はどんな順番で成長する？

枝豆は、大豆を若いうちに収穫して食べているものです。一般的には、種をまく→発芽する→葉っぱが増える→花が咲く→さやができる→さやの中の豆が膨らむ→収穫という順番で育っていきます。同じ観察カードをコピーして定期的に記録すると、この変化を自分の目で追うことができます。「枝豆ができた」という結果だけでなく、食べている枝豆がどうやってできるのかまで観察できるのが、家庭で育てる面白さです。

枝豆はどのくらいの頻度で観察すればいい？

毎日書く必要はありません。家庭で気軽に取り組むなら、数日〜1週間ごとを目安に、変化があったときに記録する方法で十分です。特に、芽が出た日・花を見つけた日・最初のさやを見つけた日・さやが膨らんできた日・収穫した日など、大きな変化があった日は記録しておくのがおすすめです。毎回同じ場所から写真も撮っておくと、あとで並べたときに成長がよく分かります。

枝豆の観察を自由研究にするなら？

観察カードを何枚か残しておけば、そのまま枝豆の成長記録になります。さらに自由研究として発展させたい場合は、「気づいたこと」の欄から疑問をひとつ選んで調べてみるのがおすすめです。例えば、次のような疑問が考えられます。

• 枝豆は1週間で何cm伸びる？
• 葉っぱはどんなふうに増える？
• 枝豆の花は何個咲く？
• 花が咲いてから何日でさやができる？
• さやは何日で大きくなる？
• 1株から何個のさやが収穫できる？
• 1つのさやには豆が何個入っている？
• 育てた枝豆とスーパーの枝豆には違いがある？

「観察する→気づく→疑問を持つ→予想する→調べる」という順で進めると、栽培日記から一歩進んだ自由研究にまとめやすくなります。

実際に枝豆を研究した小学生も

枝豆は、小学生の自然観察・自由研究の題材としても実際に使われています。自然科学観察コンクール（シゼコン）では、小学3年生による枝豆の研究「ふじみの植物えだまめミラクルパワー大発見！」が、第47回の小学校の部1等賞を受賞しました。

この研究では、5月から7月にかけて枝豆を継続して観察し、花の数とさやの数、さやが大きくなる速さ、1本にできるさやの数、さやの長さや重さ、さやに入っている豆の数、自分で育てた枝豆と購入した枝豆との比較など、複数のテーマを調べています。「育てている枝豆を観察する」ことから、ここまで研究を広げることもできるという一例です。

参考：自然科学観察コンクール「ふじみの植物えだまめミラクルパワー大発見！」

絵を描くのが苦手なら写真でもOK

植物の観察というと絵を描くものと思われがちですが、今回の観察カードには写真を貼れるスペースも用意しています。写真を撮って貼り、「さやができた」「葉っぱに穴があいていた」と一言添えるだけでも、その日の様子は十分に記録できます。絵を描くことに時間を使うより、まずは実際の植物をよく見ることを大切にして使ってみてください。

えだまめ観察カードを無料ダウンロード

今回の「えだまめ観察カード」は、印刷して使える無料素材です。1回だけでなく何枚か印刷して、小さな苗→大きくなる→花→さや→収穫という流れで記録していくと、枝豆の成長を比較できます。家庭菜園を「育てて食べる」だけで終わらせず、親子で昨日との違いを探す観察も楽しんでみてください。

えだまめ観察カードPDFを無料ダウンロード

※個人・家庭での利用についての規約は、Mama Craftの利用規約をご確認ください。

枝豆の観察についてよくある質問

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